Tartuflanghe - Bistro 75 - Cognà - Süßes Traubenmost-Chutney, 570 g Alc.25.0% auch mal Milch oder Sherry

auch mal Milch oder Sherry

zum Würzen von Wildgerichten

23% Piemonteser HASELNÜSSE

Diese Ware ist der Rubrik Gebäck

Tartuflanghe - Bistro 75 - Cognà - Süßes Traubenmost-Chutney, 570 g Alc.25.0% auch mal Milch oder SherryCogn ist ein Rezept mit alten Wurzeln, das auf den historischen Bauernhfen der Langhe zubereitet wird. Zum Sommerende wird der Traubenmost der ersten Ernten langsam mit Quitten, Madernassa Birnen, Walnssen und Haselnssen einreduziert und angereichert so entsteht ein aromatisches Kompott, das whrend der Wintermonate genossen wird. Wir finden es sowohl im Sommer wie auch das ganze Jahr ber wunderbar zu Schinken und Kse.